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キントレ【永瀬廉の寮ごはんロケ地】山梨県人寮はどこ?ヤンニョムチキンのレシピは?

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6月15日(土)放送『キントレ』で、永瀬廉くんが訪れた山梨県人寮をご紹介します。

スポーツ飲料を使ったヤンニョムチキンのレシピもご紹介します。

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キントレ【永瀬廉の寮ご飯ロケ地】山梨県人寮はどこ?

永瀬廉が訪れた山梨県出身者の寮はどこ?

6月15日(土)放送『キントレ』で、永瀬廉くんが訪れた山梨県人寮をご紹介します。

山梨共修社
【住所】
東京都文京区千石4丁目9番地1
【アクセス】
巣鴨駅 徒歩10分

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キントレ【永瀬廉の寮ごはん】ヤンニョムチキンのレシピは?

【山梨県人寮】ヤンニョムチキンの作り方は?

スポーツ飲料を使ったヤンニョムチキンの作り方をご紹介します。

『ブライニング』
塩と砂糖を溶かした水(スポーツ飲料)に漬け込むことで、肉の筋繊維やわらかくパサつきをなくす調理法

①鶏むね肉を1口サイズにカットする
②鶏肉をスポーツ飲料水に30分間漬け込む
③コチュジャン・ケチャップ・しょうゆ・スポーツ飲料を混ぜる
④鶏肉に片栗粉をまぶす
⑤フライパンで焼き目がつくまで焼く
⑥タレを入れて全体に軽く絡める
⑦白ゴマをかける

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キントレ【永瀬廉の寮ご飯ロケ地】山梨県人寮はどこ?まとめ

6月15日(土)放送『キントレ』で、永瀬廉くんが訪れた山梨県人寮をご紹介しました。

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